{"product_id":"soligo-prosecco-superiore-brut","title":"SOLIGO PROSECCO SUPERIORE BRUT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoligo Prosecco Superiore Brut \"Col de Mez\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un espumante Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCantina Colli del Soligo\u003c\/strong\u003e, elaborado 100% con uva Glera cultivada en las laderas más privilegiadas de las colinas de Treviso. Su perlage fino y persistente es fruto de una refermentación de 50 días por método Charmat, que le aporta una fragancia expresiva de pomelo, flores de acacia y almendra fresca, con un final largo, mineral y cítrico. Un brut elegante y sápido, perfecto como aperitivo de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — Espumante Brut.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCantina Colli del Soligo — Pieve di Soligo, Treviso (Véneto, Italia).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Glera.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcohólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e11% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5,5 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAzúcar residual:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendimia en septiembre. Prensado suave de los racimos y fermentación lenta en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Espumantización por método Charmat, con refermentación de 50 días que genera un perlage fino y persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAmarillo pajizo con reflejos verdosos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFragante, con notas de pomelo, níspero y fruta blanca crujiente. Matices minerales, flores de acacia, salvia y toques de almendra fresca.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFresco, sápido y bien estructurado, con un final largo de notas minerales y cítricas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSe combina mejor con:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdeal como aperitivo; excelente con pescados fritos y primeros platos a base de verduras, incluidos risottos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e4-6 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBotellas de 0,75 L, 1,5 L y 3 L.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePremios:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBerliner Wein Trophy 2025 (medalla de plata), The Prosecco Masters 2022 y 2020 (plata), I.W.C. 2021 (plata), Gilbert \u0026amp; Gaillard 2021 (oro, 90 puntos), Mundus Vini 2020 (plata).\u003c\/p\u003e","brand":"Sestier Di Venezia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49961172304158,"sku":null,"price":84000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0828\/3596\/4190\/files\/soligoextradry.png?v=1752817083","url":"https:\/\/sestierdivenezia.com\/products\/soligo-prosecco-superiore-brut","provider":"Sestier Di Venezia","version":"1.0","type":"link"}