MALIBRÁN SOTTORIVA COLFONDO AGRICOLO

Zona de producción : Arcilloso -ferroso de origen aluvial

Vinificación : Método ancestral, maduración y crianza en botella con levadura en el fondo, sin filtrar. Con refermentación natural en la botella.

Filosofía de producción : Malibrán es miembro del "ColFondo Agricolo", un grupo de enólogos de montaña dedicados a la producción de la más alta expresión cualitativa de Glera referida en botella sin degüelle, en las colinas de Treviso. Viticultores agrícolas e independientes.

Color : Amarillo pajizo, nublado y pálido.

Aroma : olfato franco, intenso y complejo con notas de fruta madura, destacando la corteza de pan y levadura y que evocan la pera, toronja y melocotón.

Gusto : gusto seco, crocante, armonioso, de burbujas delicadas y cremosas que abren un ligero carácter a melocotón blanco finalizando con notas de frutos secos .