ZARDETTO PROSECCO DOC EXTRA DRY

Es un vino color amarillo pajizo claro con un perlage redondo, vivo y persistente. posee un amplio bouquet floral muy refinado y complejo con finos aromas cítricos. En boca es suave, redondo y equilibrado entre sequedad y acidez.

Es perfecto con los postres, aperitivos pescado al vapor, carnes blancas, quesos de media curación, carpaccio de tartar de pescado, rebozado de verduras también como aperitivo.

Se elabora íntegramente con uvas Glera, cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas manualmente en la primera quincena de septiembre. La vinificación sigue el método Charmat o Martinotti como es habitual.

Región: Véneto