Sestier Di Venezia
ROCCA DELLE MACIE CHIANTI CLASSICO VERNAIOLO DOCG
ROCCA DELLE MACIE CHIANTI CLASSICO VERNAIOLO DOCG
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Su nombre deriva del latín vernāle, que significa 'de primavera' e indica el período del año en el que el Chianti, habiendo pasado el invierno, fue embotellado.
Aún hoy, este vibrante vino rojo rubí está listo para ser consumido en la primavera siguiente a la cosecha, y conserva sus características frescas y afrutadas durante mucho tiempo.
Vernaiolo Chianti DOCG
Variedades de uva Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
Técnica de producción Tras una cuidadosa selección de uvas y maceración del mosto sobre las pieles de las uvas durante al menos diez días, se aplica una técnica de fermentación a temperatura constante avanzada, que da como resultado un vino agradable y con cuerpo que mantiene su distintiva frutalidad durante un extenso período de tiempo.
Descripción del vino Color: rojo rubí vibrante.
Nariz: sabroso y afrutado con trazas de fruta roja madura.
Sabor: fresco, equilibrado y con cuerpo.
Recomendaciones del enólogo: servir a una temperatura de 18°C.
Un vino para acompañar cada plato, es particularmente adecuado para carnes y pastas.
ABV: 12,5%
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