SOLIGO FRIZZANTE BIANCO

Soligo Frizzante Bianco es un vino blanco frizzante producido por la Cantina Colli del Soligo, en el corazón de las colinas de Treviso, Véneto. Elaborado con variedades blancas autóctonas del territorio y una fermentación lenta en tanques de acero, ofrece una efervescencia delicada, fruta madura y un final sápido y mineral: fresco, ligero y muy versátil, ideal como aperitivo o para acompañar la comida diaria.

Tipo: Vino frizzante blanco.
Bodega: Cantina Colli del Soligo — Pieve di Soligo, Treviso (Véneto, Italia).
Uva: Variedades blancas del territorio trevisano.
Grado alcohólico: 11% vol.
Acidez total: 5,4 g/l.
Vinificación: Vendimia en la segunda quincena de septiembre. Prensado suave de los racimos y fermentación lenta en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.
Color: Amarillo pajizo intenso y brillante.
Aroma: Predomina la fruta madura, con notas de manzana y lichi, acompañadas de un bouquet de flores blancas.
Gusto: Sabor pleno, con una ligera efervescencia que realza una delicada sensación mineral. Final sápido, reforzado por matices de acacia y albaricoque.
Se combina mejor con: Platos ligeros, pescados y preparaciones a base de verduras. Excelente también como aperitivo.
Temperatura de servicio: 8-10 °C.
Presentación: Botella de 0,75 L.