TENUTA LENZINI CASA E CHIESA

Zona de producción: anfiteatro natural que exige su propio microclima particular.

Vinificación: cosecha manual, las fermentaciones se realizan de forma espontánea con levaduras autóctonas, durante 12-15 días sin control de temperatura. La vinificación es en tanques de cemento por aproximadamente 12 meses para luego ser embotella sin estabilización ni filtración.

Filosofía de producción: Viticultores agrícolas, certificación biodinámica, corcho en base de caña de azúcar.

Color: Brillante color cereza intenso, un vino limpio y atractivo a la vista.

Aroma: La nariz es extensa, notas de frutos rojos muy maduros, combinados con aromas de tierra húmeda, corteza mojada y algunas especias, también hierbas deshidratadas.

Gusto: Taninos, acidez y alcohol en perfecto equilibrio, un vino que se disfruta de principio a fin, boca sedosa y de gran presencia, persistente y honesto.